A járványtól sem szabadultunk még meg, de már most biztosra vehetjük, hogy az egészségügyi válság után előbb-utóbb az elkerülhetetlen élelmiszerválsággal is szembe kell nézzünk. A szakértők a 2000-es évek második felétől kezdve rendszeresen figyelmeztetnek: a globális népességnövekedés és sok más egyéb tényező következményeként pár évtizeden belül komoly élelmiszerválság alakul ki. A koronavírus-járvány nemhogy kitolta volna a válság várható kezdetét, előrehozta azt, ami abban is megmutatkozik, hogy tizedik hónapja egyhuzamban nőnek az alapélelmiszerek árai világszinten. Románia zöldséget, gyümölcsöt, gabonát exportál, míg feldolgozott élelmiszereket importál, amiért sokkal többet fizetünk az áruházláncok pénztárgépeinél. A pandémia miatt teljes ágazatok álltak le, kevesebben vásárolnak, az üzletek annak érdekében, hogy elkerüljék a veszteséges működést, árakat emelnek.