Egyes szakértők szerint, azok számára, akik fogyni szeretnének, illetve egészségesebbek is szeretnének lenni, többet használ, ha a szénhidrátbevitelt csökkentik, mintha az étkezési zsírból próbálnak kevesebbet fogyasztani. Amint azt szakemberek állítják, azok az elhízott felnőttek, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát követtek, átlagosan 3,6 kg-mal többet fogytak, mint azok, akik alacsony zsírtartalmú étrenden éltek. Ennek ellenére más szakemberek szerint, jobb, ha arra figyelünk, hogy a finomított szénhidrát helyett inkább rostban gazdag ételeket együnk, a rostokra ugyanis szükségünk van, és aki minden szénhidrátot kihagy az étrendjéből, annak a táplálkozásából könnyen kimarad a rost is. Emellett, akinek a szervezet nem jut elég szénhidráthoz, annak az izmai is elgyengülnek, pedig az egészséges életmódnak a megfelelő mennyiségű mozgás is része kell legyen. Összességében valamennyi szakember egyetértett abban, hogy nincs olyan diéta, amely minden ember számára ugyanolyan üdvös, ezért a legjobb, ha mindenki azt a fogyókúrás módszert választja, amelyet hosszú távon is képes betartani.