Egy ausztrál csokiszakértő szerint csak a legvégső esetben tegyük a csokit a hűtőbe, mivel a túl alacsony hőmérséklet hatására íztelenné válik. Kánikula idején pedig, ha nem szeretnénk levesként elfogyasztani kedvenc édességünket, tegyük előbb egy jól záródó dobozba, úgy tegyük a hütőbe a csokoládét. Az így tárolt édesség fogyasztása előtt érdemes azonban várni egy kicsit, különben ízetlen darabokat fogunk fogyasztani. Az egyetlen kivétel a romlandó töltelékkel ízesített édesség. Ezt nyugodtan tegyük hűtőbe, még ha íze nem is lesz olyan intenzív, legalább nem romlik meg.